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西安餐桌椅廠家:掌握好七個特點(diǎn),顧客一眼就能愛上餐飲店!
- 來源:西安博菲克餐飲家具定制批發(fā)
- 作者:卡座
- 發(fā)布時間:2020-01-09
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作為西安餐桌椅廠家市場銷售人員,每天接觸的各類餐飲店真是數(shù)不勝數(shù)。餐飲設(shè)計(jì)不僅僅是想象,而是植根于消費(fèi)者的需求。餐飲設(shè)計(jì)的好壞決定了客戶今后重復(fù)進(jìn)店的重要因素。究竟什么樣的餐飲店裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格才能讓顧客看到第一眼就愛上了呢?下面博菲克定制家具
作為西安餐桌椅廠家市場銷售人員,每天接觸的各類餐飲店真是數(shù)不勝數(shù)。餐飲設(shè)計(jì)不僅僅是想象,而是植根于消費(fèi)者的需求。餐飲設(shè)計(jì)的好壞決定了客戶今后重復(fù)進(jìn)店的重要因素。究竟什么樣的餐飲店裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格才能讓顧客看到第一眼就愛上了呢?下面博菲克定制家具小編羅列了七個特點(diǎn)供大家參考。
一、消費(fèi)者需求才是設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)不是第一方說了算,而是消費(fèi)者說了算。設(shè)計(jì)的趨勢不是由設(shè)計(jì)師決定的,而是由市場美學(xué)來預(yù)測的。最終決定權(quán)在消費(fèi)者手中。目前,消費(fèi)者真正的需求是簡約,這才是真正的簡約。什么是真正的簡單?這就是內(nèi)容的簡單性。內(nèi)容是什么?這是藝術(shù)。它是為了給消費(fèi)者藝術(shù)的美。
二、餐飲設(shè)計(jì)去程式化的到來
跨國品牌的出現(xiàn)產(chǎn)生了示范效應(yīng),將自己的標(biāo)準(zhǔn)和范式帶入了大眾生活。與以往不同的是,人們的審美水平普遍提高,越來越國際化。這種審美變化使得單一風(fēng)格很難長期吸引消費(fèi)者的注意力。
以前的設(shè)計(jì)過分強(qiáng)調(diào)了某種“風(fēng)格”。中式或歐式風(fēng)格,過于強(qiáng)調(diào)一種“風(fēng)格”,你的裝修設(shè)計(jì)成本會很高。不過,其實(shí)這種款式并不好看。當(dāng)強(qiáng)調(diào)某種“風(fēng)格”時,餐廳的設(shè)計(jì)就被框在里面,這種設(shè)計(jì)的生命力不會長久。餐飲設(shè)計(jì)的de風(fēng)格和融合風(fēng)格時代即將到來。
三、如果平面移動線不合理,餐廳將不會賺錢
所有的設(shè)計(jì)元素,最重要的是平面。很多人忽視了飛機(jī)。事實(shí)上,餐館是否賺錢取決于飛機(jī)和座位數(shù)。只有在平面設(shè)計(jì)合理的情況下,才能使座位數(shù)合理,座位數(shù)合理,走行合理。
在古代,風(fēng)水被認(rèn)為是合理的。無論餐廳設(shè)計(jì)多漂亮,只要平面設(shè)計(jì)不合理,其運(yùn)營效率就會很低,餐廳也不會賺錢。
四、提高商業(yè)價值是一個好的設(shè)計(jì)
與美觀相比,餐飲設(shè)計(jì)最重要的是經(jīng)營和商業(yè)價值。要設(shè)計(jì)餐廳,你不能把自己當(dāng)成藝術(shù)家。我們做的是商業(yè)設(shè)計(jì)。商業(yè)設(shè)計(jì)必須考慮商業(yè)層面的事情,幫助甲方完成商業(yè)價值的提升。比如通過自己的設(shè)計(jì)來提高餐廳的顧客單價,提高餐廳的運(yùn)營效率。
五、平面、函數(shù)和樣式是一個整體,不能分開
第一步是平面是合理的。在飛機(jī)合理后,我們需要和甲方討論餐廳的顧客單價是多少,周轉(zhuǎn)率要達(dá)到多少,以及運(yùn)營各個方面的其他指標(biāo)。在討論完所有這些之后,第二步是函數(shù)。以優(yōu)化空間。上面都有。第三步:這家餐館應(yīng)該做什么風(fēng)格的菜。如何確定這種風(fēng)格?這就需要去餐廳所在的商場,商場有什么風(fēng)格,商場缺什么東西,然后去彌補(bǔ)。
六、你的品牌應(yīng)該有自己的風(fēng)格和特點(diǎn)
每一家餐廳都應(yīng)該有自己的特點(diǎn)和風(fēng)格,而不僅僅是一家店進(jìn)去,所有的餐廳都是相似的。從空間設(shè)計(jì)上看,餐桌椅結(jié)合,獨(dú)具特色。如果能做到這一點(diǎn),設(shè)計(jì)就會到位。即使是快餐,你也不必做番茄和雞蛋的顏色。你可以通過了解周圍的消費(fèi)者和商店來塑造自己的特色和風(fēng)格,并使之與眾不同。
七、輕硬裝、重軟裝還是未來的趨勢
生活節(jié)奏太快,人們的審美也在迅速變化,一種裝修風(fēng)格,兩三年的時間就會過時。如果不重新裝修,消費(fèi)者可能對自己的品牌失去興趣;如果重新裝修,改變風(fēng)格,將是一個高成本。
活動設(shè)計(jì)可以解決這一問題,并將成為未來餐飲裝飾的發(fā)展趨勢。也就是說,只要骨架的平面、功能和硬件設(shè)計(jì)合理,其他的都可以移動。這樣,空間可以無限變化,既可以給消費(fèi)者帶來藝術(shù)的享受,也只能在重新裝修時移動一些東西。
對于餐飲店而言,把握好西安餐桌椅廠家分享的以上七點(diǎn),相信進(jìn)店的顧客瞬間就能產(chǎn)生暖暖的愛意。